Churros,een heerlijke spaanse lekkernij maak je eenvoudig zelf met deze mix voor Churros van Paisley

Inhoud 400 gram

Benodigdheden op kamertemperatuur:
- 400 gram Churrosmix
- 500 ml water
- 4 eieren maat M ( 200 gram ei)
- 200 gram zonnebloemolie
- 2 gram zout

Bereidingswijze: 
Breng het water met het zout aan de kook. Voeg de Churrosmix en de zonnebloemolie toe als het water kookt, haal dan de pan van het vuur en roer goed tot het een deeg is. Voeg steeds een beetje ei toe en roer dit goed door het beslag tot deze opgenomen is. Voeg daarna pas weer een nieuw ei toe.
Vul een spuitzak met een kartelmond. 
Spuit lange worsten en bak deze 5 minuten in een frituur van 180°C. 
Laat de churros goed uitlekken en strooi eventueel suiker met kaneel erover of poedersuiker.

Ingredienten: Tarwebloem, meelverbeteraar E300, tarwemoutbloem enzym.

Voor allergenen zie de vet gedrukte Ingredienten. 

Suikerbakkerspoeder is fijn gemalen kristalsuiker met gedroogde glucosestroop om klontjes te voorkomen. Het is een 100% natuurlijk product

500 gram

Mix voor een overheerlijke ouderwetse boerencake. 
Inhoud 400 gram
Benodigdheden op kamertemperatuur:
- 400 gram Boerencakemix
- 250 gram boter
- 200 gram ei

Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160°C . Meng alle benodigdheden en mix het in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Vet een cakevorm van 24 cm of een rond bakblik van 20 cm in en strooi er wat bloem in. Schep het beslag in de vorm en bak de cake in de voorverwarmde oven in ca. 70 minuten gaar.
Ingredienten: tarwebloem, suiker, tarwezetmeel,  glucosestroop (gedroogd), rijsmiddel E450, E500, E341, emulgator E471, zout, verdikkingsmiddel E415, conserveermiddel E202, aroma.
Voor allergenen zie de vet gedrukte Ingredienten. 

Met deze mix van Zeelandia maak je overheerlijke lekkere zachte cupcakes.

Met 500 gram van de mix is het mogelijk om ongeveer 24 stuks te maken.

Gebruiksaanwijzing: 500 gram mix, 250 gram boter/margarine, 5 eieren. Het is belangrijk dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. 5 minuten rustig mixen (op laagste stand). Beslag in vormpjes doen en in een voorverwarmde oven op 190 graden in 18 minuten baken. De mix is ook te gebruiken als cake; baktijd 70-75 minuten op 160 graden. Voor 40-48 Mini cupcakes: 500gr mix en de baktijd is 12-18 min.

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, rijsmiddel E450, E500, emulgator, E472b, E477, glucosestroop, zetmeel, magere melkpoeder, verdikkingsmiddel E415, aroma.

 

Allergenenlijst

Tip: In onze webshop is een ruime keuze uit cupcake vormpjes met verschillende designs.

Paisley Limburgse Vlaaienmix 500gr

Maak in een handomdraai een echte Limburgse Vlaai of overheerlijke koffiebroodjes met deze complete mix voor Limburgse vlaaibodem. Goed voor 2 bodems van 26cm.
Alleen nog water en gist toevoegen. 

Benodigdheden voor één vlaaibodem (doorsnede ± 26 cm). 

- 250gr Vlaaienmix,
- 80 ml lauw water,
- 10 gr verse gist of 3,5 gr instant gist

Bereidingswijze: Benodigdheden kneden tot een samenhangend deeg. Het beslag 10 tot 15 minuten laten rusten(Bolrijs), vervolgens uitrollen(2,5 tot 4mm) dik. Het uitgerolde beslag in een goed ingevette vlaaiplaat leggen. Het geheel afgedekt in de vorm 30 min laten rijzen(narijs). De bodem 20 tot 30min in een goed voorverwarmde oven van 200°C bakken.

Ingredienten: Tarwebloem, plantaardige olie en vet (palm), suiker, glucosestroop ( gedroogd),  emulgator E322, weipoeder,  rijsmiddel E450, E500,  melkeiwit, calciumcarbonaten, zout, kleurstof E160a, E100, aroma, meelverbeteraar E300, enzymen.

Voor allergenen zie de vet gedrukte Ingredienten.

Inhoud 500g.

.

Zeelandia Botercrème mix 500 gram
 

Met deze mix maak je een heerlijke luchtige botercreme.

Gebruiksaanwijzing:100 gram mix, 250 gram boter, 250 gram water, 100 gram suikerbakkerspoeder. De mix, suiker en water vermengen en glad roeren. (Room)boter 5 min. zeer romig mixen. De mix compositie in gedeeltes toevoegen. In zijn geheel luchtig mixen in 10 minuten, afhankelijk van de temperatuur.

Ingrediënten: suiker, gemodificeerd zetmeel E1422, dextrose, weipoeder, lactose, tarwezetmeel, geleermiddel E450, E339, E516, verdikkingsmiddel E415, E401, emulgator E473,E322, zout, aroma

 

Allergenenlijst

Voeg simpelweg water aan de Royal Icing Mix van Funcakes en je hebt prima icing om je taart mee te decoreren of bloemen te spuiten. Stevig glazuur dat geheel uithardt, om decoraties mee te spuiten en koekjes te glazuren.

Bereidingswijze: Zeef 450 g mix en meng dit met 55 ml water voor een Royal Icing in stijve consistentie. Klop de mix en het water ca. 7-10 minuten rustig door elkaar tot de icing goed wit is, het niet meer glanst en er pieken getrokken kunnen worden die niet teruglopen. Pas bij een handmixer op voor het vastlopen van de mixer! Tip: Om te verdunnen: per 200 g gemaakte Royal Icing, 1 theelepel water toevoegen voor medium consistentie of 2 theelepels water toevoegen voor dunne consistentie.

Ingredienten: suiker, gedroogde glucosestroop, eiwitpoeder, voedingszuur E330.

Allergenen: kippenei.

Inhoud:  450gr.

Met deze koekjesmix van Funcakes maak je overheerlijke koekjes.
De koekjes zijn uitstekend te decoreren met Royal Icing of fondant. De mix is ook zeer geschikt voor het bereiden van je appeltaart.

Bereidingswijze: verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Meng 500 gram mix met 150 gram (room)boter en 1 ei (ca. 50 gram) tot een deeg. Laat het minimaal 1 uur opstijven in de koelkast. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot ca. 0,5 cm dikte. Steek de koekjes uit en bak ze in de voorverwarmde oven in ca. 12 minuten goudgeel. Laat de koekjes afkoelen en decoreer ze naar wens. Zin in appeltaart? Bedek de bodem en zijkanten van een bakvorm met een laag koekjesdeeg. Vul met een mengsel van appels, suiker en kaneel. Bak ca. 50-60 min op 170 °C (heteluchtoven 150°C).
 

Ingrediënten: tarwebloem, suiker, dextrose (tarwe), gedroogde glucosestroop, rijsmiddel E450/E500, aroma.
 

Allergenen: gluten, tarwe.

Inhoud 500 gram.

Kijk hier voor alle recepten.

Maak heerlijke glutenvrije cupcakes met deze mix van FunCakes!

De cupcakes smaken verrukkelijk en kunnen naar hartenlust gedecoreerd worden met botercrème, fondant of marsepein.

De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en FunCakes kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg / 20ppm gluten per kg bevat. Verreweg de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit krijgen van deze lage hoeveelheid geen klachten. Daarmee kan iedereen die een strikt glutenvrij dieet volgt de keuken onveilig maken, met de veilige bakmixen van FunCakes!

Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 150°C). Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Voor 20-24 cupcakes: meng 500 g mix, 200 g boter en 250 g eieren (5 stuks). Klop in 3 minuten tot een glad beslag. Vul papieren bakvormpjes in een muffinvorm tot de helft met beslag. Baktijd 30-35 minuten.

Ingrediënten: suiker, rijstmeel, maïszetmeel, emulgatoren: E475, E433, bevochtigingsmiddel: E420, niet- gehydrogeneerde plantaardige olie (kokos), rijsmiddelen: E450, E500, verdikkingsmiddelen: E412, E466, zuurteregelaar: E575, glucosesiroop, smaakstoffen, zout, gemodificeerd zetmeel, antiklontermiddel: E551. Kan sporen bevatten van: melk, ei en noten.

Dit product is Halal gecertificeerd. Vrij van gluten, lactose, palmolie, conserveringsmiddelen, AZO kleurstoffen en gehydrogeneerde vetten. Geschikt voor vegetariërs.

Droog en op kamertemperatuur bewaren, niet blootstellen aan temperatuurveranderingen en warmtebronnen.

Inhoud van de Funcakes glutenvrije cupcakes: 500 gram.

Overheerlijke Donuts van Funcakes! Met deze mix maak je gemakkelijk super lekkere donuts. Je hoeft namelijk alleen maar water en olie aan de mix toe te voegen. Bak ze in de oven of in de frituurpan en je hebt perfect gevormde smeuïge donuts! Met een verpakking van 500 gram kun je circa 12-24 donuts maken, afhankelijk van de grootte en dikte.

De FunCakes Special Edition mixen is een range van nieuwe en seizoensgebonden bakmixen met een tijdelijk karakter.

Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 220°C (heteluchtoven 200°C) of de frituurpan op 180°C. Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Kneed 500 g mix, 215 ml water en 65 ml (55 g) plantaardige olie met een mixer met deeghaak gedurende 5 minuten. Rol het deeg uit tot een dikte van ca. 5 mm. Steek de donutvormen uit en laat 10 minuten rusten. 
Oven: Leg de donuts in een donutvorm. Bak de donuts in ca. 10 minuten goudgeel. Bestrijk met gesmolten boter en decoreer naar wens. 
Frituurpan: Bak de donuts goudgeel in ca. 90 seconden per kant en decoreer naar wens.

Ingrediënten: tarwebloem, suiker, gemodificeerd zetmeel, rijsmiddel: E450, E500, plantaardige olie en vet (raap), tarwegluten, zout, emulgator: E471 (palm), E472e (zonnebloem, raapzaad), verdikkingsmiddel: E466, aroma, enzymen (tarwe). Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: ei, soja, melk en lupine. Dit product is Halal gecertificeerd.

Inhoud: 500 gram.

Suikerbakkerspoeder is fijn gemalen kristalsuiker met gedroogde glucosestroop om klontjes te voorkomen. Het is een 100% natuurlijk product

1 kg.

Met de FunCakes glutenvrije mix voor Macarons kun je in een handomdraai verrukkelijke macarons maken!

Het is gemakkelijk; voeg simpelweg de eieren aan de mix toe en spuit rondjes op een plaat. Tip: je kunt de macarons kleuren met een kleurstof.

De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en FunCakes kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg / 20ppm gluten per kg bevat. Verreweg de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit krijgen van deze lage hoeveelheid geen klachten. Daarmee kan iedereen die een strikt glutenvrij dieet volgt de keuken onveilig maken, met de veilige bakmixen van FunCakes!

Verbeterd receptuur 
Bereidingswijze: Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Meng 300 g mix met 70 g eiwit, voeg naar wens kleurstof toe. Mix min. 5 minuten op de hoogste stand. Schep in een spuitzak en spuit rondjes op een macaronmat. Laat twee uur rusten. Verwarm de oven voor op 140°C (heteluchtoven 130°C). Baktijd 15 minuten.

Met 300 gram mix kun je een macaronmat van 48 rondjes vullen met een diameter van 3,5 cm. Hiermee kun je 24 macarons maken.

Ingrediënten: suiker, rijstmeel, amandelmeel, gemodificeerd zetmeel, maiszetmeel, eiwit, melkeiwit, kleurstof: E171, smaakstoffen, zuurteregelaar: E575. Voor allergenen, zie de vet gedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: anderenoten.

Dit product is Halal gecertificeerd. Vrij van gluten, palmolie, conserveringsmiddelen, AZO kleurstoffen, GMO en gehydrogeneerde vetten. Geschikt voor vegetariërs.

Droog en op kamertemperatuur bewaren, niet blootstellen aan temperatuurveranderingen en warmtebronnen.

Inhoud Funcakes glutenvrije macarons: 300 gram.