Crisco is een plantaardige vet of shortening, verpakt in een afsluitbaar blik van 1,36 kg.

Toepassingen zijn divers, bijvoorbeeld;

• Bij het uitrollen van gumpaste om plakken te voorkomen
• Om uitstekers in te vetten, indien nodig
• Om fondant soepeler te maken bij kneden

Na openen 1 jaar te bewaren op huiskamer temperatuur.

Ingredienten: Soybean oil, hydrogenated cottonseed oil, partially hydrogenated cottonseed and soybeen oil, mono and diglycerides, tbgd and citric accid (antioxidants).

Crisco is een plantaardige vet of shortening, verpakt in een afsluitbaar blik van 450gr.

Toepassingen zijn divers, bijvoorbeeld;

• Bij het uitrollen van gumpaste om plakken te voorkomen
• Om uitstekers in te vetten, indien nodig
• Om fondant soepeler te maken bij kneden

Na openen 1 jaar te bewaren op huiskamer temperatuur.

Ingredienten: Soybean oil, hydrogenated cottonseed oil, partially hydrogenated cottonseed and soybeen oil, mono and diglycerides, tbgd and citric accid (antioxidants).

FunCakes Agar Agar

De FunCakes agar agar is een plantaardig bindmiddel en een veelzijdig product. Het kan gebruikt worden als vervanger van gelatine alleen bevat agar agar geen dierlijke ingrediënten.

Als je agar agar als vervanger voor gelatine gebruikt, dan dien je het recept aan te passen. Agar agar stolt namelijk bij kamertemperatuur. Bewaar je verwerkte producten altijd in de koelkast.

Het product is kleur- en smaakloos.

Ingrediënten: agar agar poeder.

Inhoud: 50 gram.

FunCakes Agar Agar

FunCakes Amandelmeel extra fijn 125gr

Funcakes Amandelmeel bestaat voor 100% uit zeer fijn gemalen amandelen. De amandelolie en smaakstoffen zijn hierdoor uitstekend bewaard gebleven.

Te gebruiken als ingrediënt, bijvoorbeeld voor het maken van macarons, amandeltaart, amandelcake, amandelkoekjes, amandelmuffins.

Ingrediënten: gemalen amandelen (100%). Voor allergenen zie de vet gedrukte ingrediënten. De amandelmeel is glutenvrij.

Inhoud 125 gram.

FunCakes Amandelmeel extra fijn

De Funcakes bakpoeder is een zuiver bakpoeder met de juiste combinatie van wijnsteenzuur en bakzout. Het ideal rijsmiddel voor koekjes en Cake. Tip: Maak je eigen zelfrijzend bakmeel door 2 theelepels bakpoeder (8gr) te mengen met 250gr. bloem. Inhoud 100gr.

Bakzout, ook bekend als Dubbel Koolzuur Baksoda, Baking Soda en natriumbicarbonaat, wordt gebruikt als rijsmiddel bij het bakken van koekjes, brood (soda bread) en cake. Tijdens het bakken reageert het met andere ingrediënten en komt er koolstofdioxide vrij die ervoor zorgen dat het te bakken product luchtig wordt. De zure ingrediënten die deze reactie veroorzaken zijn o.a.; wijnsteenzuur, citroensap, yoghurt, karnemelk, cacao en honing. Bakzout kan als vervanging gebruikt worden voor bakpoeder, mits er voldoende zure ingrediënten in het recept gebruikt worden. De meeste bakpoeders bevatten bakzout gecombineerd met wijnsteenzuur. Inhoud 100gr.

Met de FunCakes bakspray kun je gemakkelijk en snel al je bakvormen, bakplaten, wafelijzers en ovenschalen invetten! De bake release spray van FunCakes is een plantaardige non-stick bakspray die onmisbaar is voor iedere taartdecorateur.

Gebruiksaanwijzing: Voor een optimaal resultaat goed schudden voor gebruik. Hou de spuitbus rechtop en spray de bakvorm gelijkmatig in op een afstand van 25-30 cm.

Ingrediënten: plantaardige olie (raapzaad, palm), ethanol, emulgator: E322 (soja), drijfgas: E290. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kosher Parve gecertificeerd.

Gevaar: zeer licht ontvlambare aerosol. Houder onder druk: kan openbarsten bij verhitting. Buiten bereik van kinderen houden. Verwijderd houden van warmte, hete oppervlakken, vonken, open vuur en andere ontstekingsbronnen. Niet roken. Niet in een open vuur of op andere ontstekingsbronnen spuiten. Ook na gebruik niet doorboren of verbranden. Tegen zonlicht beschermen. Niet blootstellen aan temperaturen boven 50°C.

Het drijfgas in de FunCakes Bake Release Spray is koolstofdioxide (E-290) en voldoet aan de Europese wet- en regelgeving (EU- 1333-2008) aangaande gebruik drijfgassen en is uitermate geschikt voor algemeen dagelijks gebruik.

Inhoud: 200 ml.

Helemaal de trent! Een Dripcake!

FunCakes taartdrip is een smakelijke drip met chocoladesmaak, perfect voor het decoreren of toevoegen van een chocoladetopping aan taarten en desserts. 

Na het verwarmen van de drip kun je deze direct aanbrengen op je taart door middel van de handige spuitfles. Geen spuitzak nodig!

Voeg een prachtige gouden parelachtige drip toe op al jouw taarten of drizzle het over je cupcakes of koekjes of voeg gouden accenten toe op jouw decoratie. De drip heeft een heerlijke chocoladesmaak.

Bereidingswijze: Verwijder de dop en de gehele aluminium seal. Smelt 15-20 sec. in de magnetron op max. 800W, bevestig dop en schud goed. Herhaal tot dat de drip volledig is gesmolten. Reinig de dop na gebruik met warm water. Kan na gebruik opnieuw verwarmd worden.

Ingrediënten: suiker, plantaardig vet (palm, palmpit), cacaoboter, verdikkingsmiddel: E1422, kleurstof: E171, emulgator: E322 (soja), kleurstof: E172, aroma, conserveermiddel: E306.

Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.

Kan sporen bevatten van: melk, zwaveldioxide en sulfieten (E220-E228) in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l, uitgedrukt als SO2.

Netto inhoud: 180g.

Let op: dit product bevat E171 en mag vanwege lokale wetgeving niet verhandeld worden in Frankrijk per 1 januari 2020.

Citroenzuur poeder wordt in het algemeen gebruikt als natuurlijk bewaarmiddel in voedingsproducten en voor de zure smaak in bijv. frisdranken. Specifiek wordt het gebruikt om Royal Icing minder zoet te maken. Je hebt op 500 gram suiker maar een mespuntje nodig.

Ingrediënten: citroenzuur (E330).

Allergenen: glutenvrij.

Inhoud 80 gram.

De Tylose Poeder van Funcakes is geschikt om modeling paste, flowerpaste en eetbare lijm mee te maken.

Voor het verstevigen van fondant (modeling paste): voeg 1 theelepel tylose toe aan 200-250 gram fondant. Recept voor eetbare lijm: mix 1 deel Tylose powder met 30 delen water en laat het een nachtje staan. Voeg indien nodig meer water toe om de gewenste consistentie te bereiken.

Ingrediënten: Natrium carboxymethylcellulose gom.

Inhoud 60 gram.

De FunCakes eetbare lijm is ideaal om diverse decoratie onderdelen van fondant of marsepein aan elkaar te plakken. Tevens kun je de lijm gebruiken om je decoraties vast te plakken op je taart of cupcakes. Het potje beschikt bovendien over een handig kwastje aan de dop. 

Ingrediënten: water, emulgator: E466, conserveermiddel: E211, zuurteregelaar: E330, aroma.

Bewaaradvies: donker bewaren.

Inhoud: 22 gram.

FunCakes Eiwitpoeder maak rauw eiwit overbodig!

Geschikt voor het maken van royal icing. Je neemt dan 10 gram eiwitpoeder, 60 gram water, 300-500 gram suikerbakkerspoeder en een mespuntje citroenzuur.

Ingrediënten: gedroogd kipeiwit (gepasteuriseerd).

Inhoud: 125 gram. Verpakt in een handig afsluitbaar potje.